30 августа 2014
 
 
А какие виды суши знаете вы?

Как многие знают, в настоящее время стало очень модно употреблять в пищу разные виды суши. Этот деликатес заполняет наши праздничные столы, все больше открывается азиатских ресторанов, служб доставки суши в Кемерово, и стоит ли молчать, что sushi можно заказать в интернете или по телефону? Но нельзя забывать, что существует большое количество видов суши.

Как и какие выбрать? Где заказать данное блюдо в Кемерово? Именно об этом вы можете узнать в нашей статье.

Начнем с того, что мы должны познакомиться с разнообразием рецептов и видов суши.

Главное их различие – это в первую очередь компоненты и процесс приготовления. Ну а сходство заключается в тонком, отменном и оригинальном вкусе.

1. Урамаки. Отличие этих суши от других заключается в том, что начинка, а она может быть нескольких видов, вместе с аппетитными нори, скрыта внутри под слоем риса. Перед подачей их обмакивают в икру, что является более дорогим, изысканным вариантом данного блюда. В других случаях – в обжаренные семена кунжута.

2. Гунган-маки. Так же их называют «Корабликами», а все из-за того, что это спрессованный ладонями рис, по всему периметру обрамленный полоской нори, которая придает ему форму корабля. В процессе приготовления могут использоваться другие начинки и икра.

3. Нигири. Название ничего не напоминает?? Оно очень созвучно с именем русских зимних птичек – снегирей. Взглянув на фото этих видов суши можно убедиться, что сходство не только в названии. Спрессованный рис светлого окраса, покрытый ярким кусочком рыбы вместе с вассаби и соевым соусом – та же окраска и красота!!

4. Тирасидзуси. Этот вид обладает, наверное, самым простым рецептом приготовления. Отварной рис, выкладывают на блюдо, посыпая его сверху начинкой. Тирасидзуси можно приготовить на любой вкус, так как начинка может быть весьма разнообразной: осьминог, тунец, кальмар, креветки. В общем, все, что душа пожелает

5. Осидзуси. Это блюдо шеф-повар готовит с помощью специального пресса. Сначала он кладет начинку, затем покрывает ее замаринованным рисом. После этого – прессует до

образования плотного бруска. Бруски нарезают маленькими кусочками и подают.

В городах множество ресторанов, но в последнее время популярностью пользуется доставка суши в Кемерово, где готовят японские блюда. Не смотря на это, каждый выберет себе его по вкусу. И не надо волноваться, если у вас нет времени ходить по ресторанам, так как любое уважаемое заведение доставит Вам этот вкусный азиатский деликатес прямо домой.

Приятного аппетита!

Вверх