1 апреля 2014
 
 
Как нужно правильно держать палочки для суши? | Меню Кемерово

Многие горожане хорошо знакомы с ресторанами азиатской кухни. А кое-кто даже заказывает суши на дом. Но не все являются знатоками, как держать палочки для суши, особенно в ресторане.

А это может доставить некоторое неудобство и лишнюю трату времени и нервов.

Немногие с первого раза могут научиться пользоваться палочками, но я постараюсь помочь вам.

Как пользоваться и держать палочки для еды правильно:

1. Итак, берём палочки, кстати, их правильное название хаси. Потрите палочки друг о друга, тем самым вы очистите их от мелкой стружки. В стране восходящего солнца хаси очищают руками, ну а в России сойдёт и так.
2. Первая хаси должна находиться между средним и безымянным пальцем. Перпендикулярно ладони, острием вверх. Ну а основание палочки положите на большой палец.
3. Параллельно первой помещаем вторую, только накидываем основание на средний палец .
4. Остаёться только выровнять палочки по высоте и можно наслаждаться кушаньями.

Что мы с вами должны увидеть? Нижняя хаси неподвижна, а верхняя активно работает. Теперь вы понимаете, что держать палочки для суши чрезвычайно просто.

При заказе блюд на дом волноваться об этикете не приходиться. А вот поход в ресторан, по сравнению с доставкой суши, обязывает вас быть знакомым с правилами и традициями азиатской кухни.

Есть несколько табу в использовании хаси. Здесь только некоторые из них:

1. Также как у нас неприлично тыкать пальцем, в Японии невежливо тыкать хаси на кого-либо.
2. Втыкать хаси в еду нельзя. На родине суши так делают только на поминках.
3. Сжимать палочки в кулаке не стоит, это знак угрозы.
4. Ну и конечно, крайне некрасиво облизывать хаси.

Для нас этих правил вполне достаточно. А полакомиться суши на дому можно и вовсе без всякого этикета. Заказать суши в Кемерово сегодня проще простого! Компания Макси Суши предлагаем множество блюд японской кухни.

Вверх